原标题:江川区第一幼儿园 | 美味丰盛营养餐 健康成长每一天

孩子在幼儿园吃得怎么样

是否营养健康

这是每个家长都非常关注的问题。

江川区第一幼儿园

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科学合理制定“幼儿营养餐带量食谱”

坚持开展每周食谱播报

接受家长和社会监督

多样化的膳食搭配与透明化的管理

让家长满意和社会放心!

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为满足幼儿生长发育的需求,江川区第一幼儿园精心安排三餐两点,每天从谷薯类、动物类、豆类及制品、蔬菜水果和纯能量食物这五大类食物中,按照荤素搭配、营养均衡的原则挑选食材科学搭配,制成丰富营养美味的膳食。在烹调和制作过程中,多采用清蒸、红烧、高温急炒等烹调方法,少采用油炸的方法,尽量减少营养素的损失,使幼儿能从定量的食物中获取尽可能多的营养素。幼儿每天在幼儿园能吃到当季水果、干果、时令蔬菜、肉类、牛奶、点心、粗粮、面食等多样化搭配的膳食。

江川区第一幼儿园

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与此同时

江川区第一幼儿园还注重幼儿饮食习惯的培养,通过让幼儿在就餐前播报食谱,引导幼儿认识了解食物的营养成分,教育幼儿养成不偏食、不挑食、不暴饮暴食的良好饮食习惯。

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“我们幼儿园根据膳食营养带量软件,科学制定孩子每日所需营养,同时结合当季时令蔬菜制定出孩子每周营养食谱,由食堂本着细、碎、软、精的原则烹饪出美味可口的每日早、中、晚餐,保证孩子在幼儿园每日营养所需,我们坚信,美食不仅是好的食材本身,它是一种味道,更是一种文化。” 江川区第一幼儿园后勤副园长刘芳芳说。

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@ 全媒体记者:胡文秀 李伟成

编辑:邓维祥 郭艳波

审核:廖江

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