明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱

原标题:明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱

明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱

明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱。这几天被东北的大雪刷屏了,广东的小伙伴满脸写着“羡慕”2个字,再过一天就是立冬后的第二个节气,小雪节气,可是广东的天气是一点面子也不给,温度还在28~30度徘徊,也只是半夜和凌晨象征性的凉那么一会儿。

不过虽然天气依旧闷热,但也是入冬了,饮食上也要注意,不喝冷饮和吃太寒凉、太油腻的食物,多吃应季的蔬果和杂粮。

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早餐是一天中最重要的一餐,钟院士曾在一个健康讲座上分享了他的早餐,有杂粮粥、牛奶、橙子等等,钟院士说早餐要吃饱,才能一整天都精力充沛

粥的种类有很多,甜的、咸的,荤的、素的,再配上鸡蛋和小菜,营养好吸收,而且饱腹感满满。随着人们养生意识越来越高,用各种稻米和豆类熬制而成的杂粮粥也越来越受欢迎。

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现在人们饮食都太多精细,常吃些杂粮粥对身体很有益呢,今天分享一道非常适合入冬后食用的营养杂粮粥:八宝粥。八宝粥是由8种五谷杂粮熬制而成的粥,有益气健脾、安神养胃的作用,在旧时只有腊八那一天才能喝的八宝粥,现在也被人们列入了早餐的菜单中,还可以根据自己的口味增减八宝粥的配料,营养更多样化。

八宝粥

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食材:红豆 20克,绿豆 20克,花生 25克,桂圆 20克,莲子 30克,小麦 25克,糯米 25克,黑米 25克,红糖 适量

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1、因为绿豆、红豆和莲子比较难煮熟,所以一定要先浸泡,把除桂圆外的其他食材放入碗里浸泡一小时以上,如果做早餐,可以提前一晚浸泡着放入冰箱冷藏。

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2、将浸泡好的食材放入高压锅中,加入食材4倍的清水,豆类会很吸水,所以水不能太少。盖好盖子大火煮上汽后转小火压30分钟

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3、高压锅煮粥特别快,压了30分钟后豆子都开花了,关火放气。放气的时候把桂圆浸泡着备用,嫌麻烦的话不泡也行。

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4、放入桂圆和红糖,盖子盖上就行,不用扭紧了,开中火煮15分钟,把桂圆煮软,红糖煮融化后即可。

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这道八宝粥香甜软糯,老人和孩子也非常适合,喜欢就收藏起来或者转发给家人吧。现在的电饭锅都可以定时,可以晚上准备好食材调定时,早上就可以吃了。

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