天然胃药被找到,坚持吃,胃暖暖的,胃病绕着走,趁冬天前养好胃

原标题:天然胃药被找到,坚持吃,胃暖暖的,胃病绕着走,趁冬天前养好胃

天然胃药被找到,坚持吃,胃暖暖的,胃病绕着走,趁冬天前养好胃

如今这个夜生活多、应酬多的时代,十个人中就有八九个有胃病,而这胃病的由来多数都是因为喝酒、饮食不规律、不吃早餐,减肥饿肚子引起的。因为时间久了身体到达了极限,所以才会开始胃痛。而一旦得了胃病,那就得养,不仅要饮食规律起来,戒掉不好的习惯,而且还得吃上一些养胃的食物,趁着冬天前把胃养活。而这道红枣猪肚汤就是一个不错的养胃汤,不仅吃起来很有嚼劲,并且有了红枣在,吃起来还有点甜丝丝的,口感非常美味。

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同时红枣猪肚汤也十分养胃,因为猪肚味甘,性微温,归脾、胃经,常吃能补虚损,健脾胃,能起到养胃的效果,而红枣在里面也是起着辅助作用,并且起着增加美味的作用,所以说红枣猪肚汤,是天然胃药,坚持吃,不仅能胃暖暖的,而且还能胃病绕着走,很舒服,因此值得常吃。再者说红枣猪肚汤,是一个很简单的汤品,稍微会一点厨艺的人就能做好。那下面就给大家详细的说说做法,大家可以跟着一起做。

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【红枣猪肚汤】

我们只需要准备红枣、猪肚、生姜、酒、枸杞、红糖、水。猪肚一定要买新鲜的,而新鲜的猪肚一般都是富有光泽,并且很有弹性,颜色属于白中带浅黄,粘液会比较多的。反之粘液少、甚至有小疙瘩、有臭味的都不能买。红枣则要买捏起来很紧实,闻着没有异味,枣柄结实的。接着买上生姜、枸杞等就开始动手做菜。

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【详细过程】

步骤1:拿出猪肚清洗,洗猪肚要先用清水简单的冲洗几遍,然后在猪肚上撒上面粉和白醋,接着开始清洗,要反复清洗几次,直到上面的黏液洗干净。并且洗完一面之后要翻个面,将另外一面也用同样的方式清洗,直到洗干净。

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步骤2:接着开始清洗红枣,将30颗红枣洗干净之后有时间的话可以将红枣的枣核,用一个筷子捅出,然后放在一旁备用。50g生姜,来回搓洗干净,一定要洗干净,然后切成片。接着在猪肚中塞上一半的红枣和生姜,并且放入高压锅中。

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步骤3:然后剩下的一半红枣、生姜放在猪肚身上,50g花雕酒也一样,一半放里面一半放外面。接着注入适量清水,至少盖过猪肚表面,然后盖上盖子大火煮,上汽之后大火煮上40分钟。紧接着排气倒入枸杞和红糖,接着继续煮上5-10分钟就关火出锅。

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一份很有嚼劲,甜甜的红枣猪肚汤就做好了。其中面粉能很好吸附猪肚上的脏东西,白醋能去除腥味,一个都不能少;而且吃之前要切开装盘吃。总体来说这确实是一个做起来简单,吃起来好吃的菜,因此胃不好的可以多吃,胃暖暖的,胃病绕着走。

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