妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

原标题:妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

“不能空腹吃xxx”,是妈妈最常说的一句话。但是,哪些我们知道的“空腹时不能吃的食物”,有几样是真的呢?

日常生活中,我们总能听到许多空腹的“禁忌”:“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”……种种言论吓得很多人这也不敢吃,那也不敢吃。事实上,有关“空腹禁食”的一连串名单中,真假掺杂还需我们科学分辨。

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

展开全文

空腹是个什么状态?

从医学上来讲,空腹指的是隔夜空腹,也就是10~12小时未进食任何食物的状态;从通俗意义来说也就是胃排空的状态,大约是未进食任何食物4-5小时后的状态。不是说吃完饭之后没有饱腹感了就算空腹,首先要看胃有没有排空。

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

空腹进食会发生些什么?

空腹时由于一段时间内未进食任何食物,但胃酸还是在低水平的持续分泌,所以蓄积了较多的胃酸,但没有食物来进行中和胃酸。

此时进食,胃酸更有可能会与食物中的某些成分发生反应。另外一方面,空腹时胃内空空,没有食物来进行缓冲,这时吃一些刺激性食物对胃的刺激也更加直接。

而且空腹进食后会快速分泌大量的消化液、消化酶,对食物的消化吸收也较平时更迅速。

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

01

空腹不能吃香蕉

香蕉很无奈:躺着也中枪。

传言:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃它会使体内镁含量飙升,破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,伤健康。

真相:健康人空腹吃香蕉,没问题的!

香蕉确实是一种钾、镁含量较高的食物,但是即使空腹吃了,香蕉中的钾、镁,也只是一点点缓慢进入体内,而且吸收有限,不会像打针一样瞬间全部进入血液。除非你一次性吃好几斤香蕉,太多太多镁,物极必反,肯定伤身啊。但是,肾功能受损的朋友不宜多食香蕉,以防因排钾功能受损而发生高钾血症。

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

02

空腹不能喝牛奶和豆浆

传言:牛奶、豆浆中含有大量的优质蛋白质,空腹饮用,蛋白质会被浪费掉。而且空腹喝牛奶、豆浆,还会加重胃肠负担。

真相:没有身体不适,又爱喝奶和豆浆,不要压抑自己的天性,想喝就喝。

牛奶除了蛋白质,还有乳糖和脂肪。“乳糖不耐受”的朋友确实不适合空腹喝奶,因为不能及时消化大量乳糖,乳糖进入大肠时,会刺激大肠蠕动加快,易拉肚子。豆浆跟牛奶不一样 ,只要煮透了,就算是空腹喝,一般也不会出现不适感。

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

03

空腹不能喝浓茶、咖啡

传言:咖啡和浓茶里含有咖啡因,经常空腹喝可能会刺激胃酸分泌、加重胃酸反流;摄入过多咖啡因,还可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适。

真相:多数情况确实如此,但前提是大量饮用;常人平时每天喝个几杯,影响并不明显。

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

04

空腹不能吃的到底是哪些

烈酒、冰冻食物,很辣很酸刺激性强的食物!!!

因为空腹时吃这些食物,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响消化功能,特别是本身就有消化道溃疡等问题的人,不要太任性。

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

空腹时吃东西的几个建议

早上先喝一杯温开水再吃早餐;

特别饿的时候,先喝一点温热的粥填肚子;

香蕉、燕麦片、坚果等都是健康的扛饿小能手,可以随身携带一些或者放在办公室;

空腹喝牛奶,担心不舒服的话,可以搭配一点小点心。

注意,空腹时不能吃糖和果汁,容易快速升高血糖,还容易发胖。还有关键的一点,空腹不能——

吃 亏

妈妈常说的“不能空腹吃xxx”,快来看看说对了几样!

评论