非洲“传统”的几种美食,烤蜗牛炒虫子,外国吃货“捂住嘴”

原标题:非洲“传统”的几种美食,烤蜗牛炒虫子,外国吃货“捂住嘴”

如今随着经济迅速发展,人们开始加入旅行的大军。通过去往世界各地来丰富人生的记忆,以及生命的价值。不同的地方有着不同的文化历史,有着不同的自然环境,自然当地的美食特色也十分迥异。再差、再贫困的地区也会拥有别具一格的饮食文化,富人有富人的活法,穷人有穷人的过法。比如在非洲,当地虽然贫穷,但饮食特色还是有的,只不过大部分中国人接受不了。我们一起来看看,非洲“传统”的几种美食,烤蜗牛炒虫子,外国吃货“捂住嘴”!

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背景

众所周知,非洲是个相对落后的大陆,大部分地区是十分贫瘠。一方面是因为当地的环境十分恶劣,另一方面则是当地人的思想限制了市场经济的发展。非洲人民吃的食物令世界大部分地区的游客都接受不了,他们不喜欢吃带壳、带骨头的海洋生物,这就包括了海鱼、龙虾、螃蟹等等。当地人比较爱吃软骨动物,比如虫子。因此当地有几道美食,代表了非洲大部分人的饮食口味。

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烤蜗牛

首当其冲的就是蜗牛,中国饮食千千万,不知为何就是没有将蜗牛纳入食材范围内,蜗牛在很多国人心里恶心黏腻的形象挥散不去,这也是非洲的一种传统美食。一个厚重的壳下又软又透明的肌肉组织,爬行起来还带有众多粘液。如果有人告诉你,要把蜗牛烤着吃。欧,那画面令人难以想象。但非洲人特别喜欢吃,将他们像田螺肉一样抠出来,做成一盘子黑乎乎的蜗牛菜,很多中国人面对这种美食感觉非常无力。虽然法国也有道闻名世界的蜗牛名菜,但热爱美食的中国人始终无法产生共鸣。

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炒虫子

非洲人比较喜欢大自然中各种各样的肉虫及昆虫,将他们煎炸、水煮、或者烧烤,成为一道风靡各地的佳肴,这种炒虫子也是非常风靡非洲,传承很多年了。这样的美食,令大部分外国吃货望而却步,直接捂住嘴,不是怕吃下去,而是怕直接吐出来。果然,饮食的鸿沟始终亘横在中华民族与非洲民族,成为文化交流的重大阻力。良心话,你能吃多少

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拌饭

来到非洲工作或者旅游,千万不要让非洲厨师负责大锅饭,不然绝对会后悔的。成品往往不如人意,销魂的包子,和色彩杂糅到一起的拌饭,里面有西红柿有南瓜还有香蕉等等,一份炒蛋做得让人不忍直视。所以来到非洲工作的人们一般都会带个厨子走,如果没有厨子。大多也会选择当地的烧烤,味道让吃边四海八荒的中国人还能勉强接受。对此,你怎么看?欢迎留言点赞收藏,喜欢旅行八卦可以关注一波。

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