这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

原标题:这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

今天的美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

原料:汉堡坏、生菜 、 沙拉酱、 西红柿、 芝士片、 猪前夹肉250g、鸡蛋、培根200g.

配料:芡粉,胡椒面,盐,料酒,糖。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

猪肉洗净,凉干水份,绞成肉沫,或者是用刀宰细。

猪肉加上盐,黑胡椒粉芡粉料酒,糖混合。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

筷子顺时针朝一个方向搅拌成团,起胶。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

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用手抓起肉朝盆内摔去,至少摔50下。

摔好的肉团压成肉饼,放入平底锅小火慢慢煎,煎至肉饼可以移动再翻面继续煎,煎至另一面也可移动,加入一大勺清水,盖上锅盖,焖至水干,再打开盖子煎至金黄色即可。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

面包坯从中间划成两半,分别在两块面包坯上涂抹沙拉酱。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

放上洗净沥干水的新鲜生菜,芝士片,番茄片,再放上煎好的肉饼,再铺一层生菜。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

盖上顶部面包,好看好吃的猪肉汉堡就做成了。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

顺便再做个鸡蛋培根汉堡:先将汉堡坯划成两半,涂抹上沙拉酱。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

煎好的鸡蛋和培根。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

依次放上生菜,芝士片,西红柿片,煎好的鸡蛋和培根。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

盖上顶部面包,香喷喷又有营养的鸡蛋培根汉堡就做成了。

其实做汉堡没有固定模式,自己喜欢吃的就是最好的。

再来一款鸡腿汉堡

面包和鸡腿都是现烤的,提前用蚝油老抽葱姜料酒把鸡腿腌制起来,上下火200度十五分钟搞定~

金像高筋面粉260g、糖45g、盐3g、酵母5g、鸡蛋50克、温水50g、纯牛奶50g、软化黄油35g

配料:

白芝麻、水蛋液(全蛋液少许+等量水搅拌均匀)

1、将除了黄油以外的面包材料依次放入面包机(盐糖分离),开始一个和面程序。待面团至扩展阶段时加入黄油,继续和面至接近完全阶段。揉好的面团盖上保鲜膜放置发酵。待面团发酵至原体积的2—2.5倍大时,发酵完成。

2、发好的面团排气揉匀。

3、分割成三个等量小面团,揉圆后盖上保鲜膜放置10分钟。

4、将面团放入烤盘中,盖上保鲜膜进行二次发酵,待面团发酵至原来2倍大时,在面包表面轻刷一层水蛋液,撒适量芝麻。

5、放入预热的烤箱160度烤15分钟。然后调节上火温度至200度烤3分钟即可。

6、烤好的汉堡胚自然冷却备用。

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

鸡腿的做法:

食材:鸡腿、生菜、洋葱、胡萝卜、沙拉酱/番茄沙司

配料:料酒、葱丝、姜丝、蚝油、老抽、生抽

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

这2款美食很简单,材料都可以根据自己的,口味喜好随意而变.

7、鸡腿三个,洗净后去骨。

8、将鸡腿肉放入盘中,倒少许料酒、蚝油、老抽、生抽,放入葱丝、姜丝。

9、抓匀后盖上保鲜膜腌制1小时左右。

10、将腌好的鸡腿肉放入烤盘中。

11、上下火200度烤15分钟。

12、生菜洗净、洋葱胡萝卜洗净去皮切丝。

13、汉堡胚一分为二,底层抹一层沙拉酱,放入生菜、胡萝卜丝、洋葱。

14、盖上一块烤好的鸡腿肉。

15、再放上生菜和汉堡胚即可。

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