5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

原标题:5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

蘑菇营养丰富,热量低,并具有抗癌的功效。营养专家有“一日一菜一菇”的建议,就是让我们要常吃菌菇。这道蘑菇叮豆腐不仅方便快捷又有营养,是我家餐桌上的常见菜。喜欢的朋友不妨试试。

蘑菇叮豆腐

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

准备材料

南豆腐300克,口蘑、平菇各50克,金针菇50克,火腿100克,生抽2大匙,白糖2小匙,鸡精1/4小匙,白胡椒粉1/8小匙,香葱1根,大蒜2瓣

开始制作:

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

1 三种菇洗净。平菇去蒂切片,金针菇去蒂,口蘑去蒂切片。火腿切粗丝,葱、蒜切碎。

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

展开全文

2 南豆腐切成2厘米见方的小块,放在微波炉专用玻璃碗内。

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

3 豆腐块上面平铺一层火腿丝。

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

4 再铺上金针菇、口蘑、平菇。

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

5 把生抽、白糖、鸡精、白胡椒粉调匀,淋在碗内原料上。

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

6 加盖,入微波炉高火加热5分钟(或蒸锅蒸10分钟),取出就着汤汁食用。

小贴士

进微波炉加热一定要用微波炉专用容器,否则容易发生爆炸

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

5分钟就可以做道热菜,不用一滴油,不用锅炒,鲜香下饭,懒人必备

如若转载,请注明来源以及本图文的图书版权信息,谢谢合作。

选自《巧厨娘最爱家常菜》这本书,版权所有。

麻烦您右下角点个“在看”,期待您的转发,共同探讨美食带给我们的乐趣,谢谢!

冬天,这菜隔几天给家人吃一次,补钙补锌,增强免疫力,比保健品强多了

冬天多喝这碗粥,补气养血,香甜滋润,手脚冰冷的女生要常喝

2块钱的豆腐这样做,口感瞬间提升,酸辣可口,好吃实惠,值得一试

入冬后,常用胡萝卜和这肉炖菜,滋补暖身,增强抵抗力,孩子老人要多吃

这菜看着不起眼,却配什么主食都好吃,香辣爽脆,比老干妈还下饭

自从学会这种“饼”的做法,孩子天天喊着要吃,皮薄馅鲜,比包子还解馋

评论