现点现切鲜牛肉 ▎上品牛肉潮汕火锅店【让你一口驱散冬日严寒】!

原标题:现点现切鲜牛肉 ▎上品牛肉潮汕火锅店【让你一口驱散冬日严寒】!

潮汕这个具有神秘色彩的“美食天堂”

每一款出品

凸显出自己深厚内涵和特别魅力

而提到潮汕美食,很多吃货的第一反应

可能就想到牛肉火锅了!

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没错√就是它

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在半开放式厨房

你可以欣赏到切肉师傅的熟练刀法

如何将一块牛肉按照纹理

均匀薄厚拿捏有度,真的少一点功力都不行!

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现点现切鲜牛肉 ▎上品牛肉潮汕火锅店【让你一口驱散冬日严寒】!

【益街坊】上品牛肉回馈活动

即日起至月底

所有肉类一律7.8折

消费满200元送杂菜劵1张

300元送牛肉炒饭劵1张

400元送牛肉丸劵1张

进店有礼/惊喜不断

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全场水果【清凉茶+菊花茶】饮料

随便吃!随便喝!

(不设打包)

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小编对牛肉满满的爱是真的

一盘牛肉,摆盘也精致到随时能让手机先吃

开业以来,堪称好评收割机!

来了的,基本吃一次就认准这里了

牛肉火锅控都疯狂为它打call

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牛肉大家就吃得多了

而且多到能将所有名字背出来

来了上品牛肉

不试完就算你白来

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雪 花 肉

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雪花是牛肩胛骨上面托着的一块肉

可清晰地看到牛肉间清晰的纹理

口感鲜、嫩、滑;汤水滚开、入口即化

只需快速浸泡三下捞起

这样才能品尝到最浓郁的牛肉味!

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鲜嫩可口

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肥 牛

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牛肉水润粉嫩

入口的瞬间牛肉顺滑入喉

浓香的鲜味占据了整个口腔

简直甜过初恋~~

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肥瘦相间

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胸 口 朥

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自从入了牛肉火锅的坑

不爱吃肥肉的吃货们

却疯狂地迷上了这块能吃的胸口油“脂肪”!

浓浓的牛油香气在口中四溢

跟肥肉油腻腻的口感完全不沾边!

反而越滚越爽口!

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肥而不腻

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三 花 趾

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三花趾位于牛身上臂的肩胛骨里侧

其肌理细致,切片纹理如叶脉

有粗筋贯通,肉质酥脆

食用前必须带筋肉切分,对刀工要求甚高

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纹理清晰

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肥 胼

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每一片肥胼都保持在三分肥七分瘦的最佳比例!

油脂足够,吃起来才够滋味

忍不住吃了一块又一块!

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黄金比例

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嫩 牛 肉

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一涮就变成粉色的肉质

口感嫩滑,最大的感觉变是鲜甜弹牙

一块肉放到嘴里

眼睛就会去锅里看还有没有

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嫩滑无比

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潮 汕 牛 肉 丸

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手打牛肉丸也是店里的王牌,点单率很高!

这里的丸子都是师傅亲手打出来的

手打牛肉丸咬起来Q弹扎实

牛肉香扑鼻而来,汁水溅得满嘴都是

这感觉不是普通牛肉丸能比的

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爽口弹牙

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牛 肉 炒 饭

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牛肉粒加葱花红萝卜粒炒饭,现点现炒

端上桌都热气腾腾烫嘴巴,超香!

一份饭份量就足够吃撑一桌人

每份都超多料

随便一勺都是牛肉粒,配料比饭还多!

步 步 高 升

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其他部位(牛杂类)

熟牛筋

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牛血

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还有"一人一小锅"干净又卫生

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印象中的不少火锅店环境令人担忧

但是上品牛肉的装修真的让我竖起大拇指!

疏密有致的台位,极简风格的装饰

简单的色调,舒服又惬意

没想到吃热气腾腾的火锅也可以这么优雅

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糟了,是心动的感觉

带上喜欢的人,来上品牛肉赴约哦!

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?【地址 】江门市蓬江区帝豪·尚品汇广场83号

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